BOULANGER H/F

Descriptif du poste

Boulangerie Pâtisserie familiale et artisanale où l’on propose toute une gamme de pains sur levain, des pâtisseries et viennoiseries Maison.

Missions

• Gestion du four
• Viennoiserie (pétrissage, tourage, …)
• Pétrissage, façonnage, pesées
• Connaissance du travail sur levain naturel et passion du savoir-faire traditionnel français
• Force de proposition et d’initiatives
• Rangement et nettoyage
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification(s) requise(s)

Profil recherché

Dynamique, rigoureux (se), bon esprit d’équipe, autonome

Passionné(e) par le fait maison et le goût du bon